Etiketler

Orcik kazanını çalan şüpheliler yakalandı

Elazığ'da orcik yapımında kullanılan 10 bin TL değerindeki kazanı çalan 3 şüpheli jandarma ekipleri tarafından yakalandı.

Şimdiye kadar böylesi yapılmadı...

Guinness Rekorlar Kitabına 100 metrelik orcik ile ismini yazdıran İsveç'e rakip olan Elazığ'da, 123 metre uzunluğunda orcik yapıldı. Aynı zamanda Vali Çetin Oktay Kaldırım'ın talimatıyla festival için hazırlanan 500 kilogram orcikin de Mehmetçik'e gönderileceği öğrenildi.

Elazığ Valiliği açıkladı! Orcik Festivali iptal edildi

Elazığ’da Yapılması planlanan 13. Elazığ Orcik Festivali ve Bağ Bozumu Şenlikleri ile ilgili Elazığ Valiliği'nden açıklama geldi.

Üzümün cevizle buluştuğu lezzet: Orcik

Elazığ'ın yöresel lezzetleri arasında yer alan "orcik" (cevizli sucuk), köylülerin günler süren emeğiyle geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.

Elazığ'ın vazgeçilmez tescilli lezzeti 'orcik' için mesai başladı

Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Elazığ'da coğrafi işareti tescili de alan üzüm ve cevizle hazırlanan orcik (cevizli sucuk) yapımına başlandı.

Elazığ'da 'Orcik ve Bağ Bozumu Festivali' toplantısı

Elazığ'da '3. Geleneksel Orcik ve Bağ Bozumu Festivali' değerlendirme toplantısı yapıldı.

Elazığ, İsveç'e rakip oldu, 110 metrelik 'Orcik' yapacak

Guinnes Rekorlar kitabına 100 metrelik Orcik ile ismini yazdıran İsveç'e, Elazığ rakip oldu 110 metrelik kentin tescilli ürünü Orcik yapmak için başvuru yapıldı.

'Orcik Festivali' esnafı heyecanlandırdı

Elazığ'ın tescilli ürünlerinden 'orcik' için ilk defa düzenlenmesi planlanan festival, üreticiden satıcıya kadar herkesi heyecanlandırdı.

Bakan Pakdemirli, önlük giyip orcik yaptı

Elazığ'da düzenlenen 3. Geleneksel Üzüm Festivaline katılan Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdermirli, önlük giyerek, orcik (cevizli sucuk) yaptı.

Esnaftan Zeytin Dalı Harekatı'na destek

Elazığ'da, tarihi Kapalı Çarşı esnafı ve vatandaşlar, Zeytin Dalı Harekatı kapsamında görev yapan Mehmetçik'e ulaştırılmak üzere orcik, pestil, ballı lokma, pekmez, tulum peyniri, keven balı olmak üzere yöresel ürünlerden oluşan bir kamyon gıda malzemesi gönderdi.

Tescil yolundaki ürünlere ilgi arttı

Türkiye'nin yöresel ürün çeşitliliği bakımından zengin illeri arasında yer alan Elazığ'da tescil yolundaki orcik ve Ağın leblebisine talep arttı.

Köylülerin zorlu ‘orcik’ mesaisi

Elazığ'ın yöresel lezzetleri arasında yer alan 'orcik' adı verilen cevizli sucuk, köylülerin günler süren emeğiyle damakları tatlandırıyor.

Bayramda ağızları yöresel lezzetler tatlandıracak

Elazığ'ın yöresel lezzetlerinden orcik, orcik şekeri ve ballı lokma, Ramazan Bayramı'nda misafirlerine farklı tatlar sunmak isteyenlerden yoğun talep görüyor.

Orcik, köylü kadınların elinden dünya pazarına gidiyor

Türkiye’nin en zengin yöresel mutfak kültürüne sahip olan Elazığ’da üzüm ve cevizle hazırlanan Orcik, kadınlar tarafından organik olarak yapılarak dünya pazarına sunuluyor.