Badem Şekeri Yine Revaçta

Elazığ'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte yoğun talep gören yerli badem şekeri satışları her geçen gün artıyor.

 

Halkın ilgisinin yoğun olduğu yerli badem şekeri 4.5 saatlik bir işlem sonucunda iki şekilde üretiliyor. İnce ve kalın şekilde üretilen badem şekerleri satışlarında en çok ilgiyi ince badem şekerinde olduğu görüldü. Ramazan ayının vazgeçilmezi olarak da bilinen bu şeker halka günlük taze bir şekilde satılmasına özen gösteriliyor. Kilosu 20 liradan satılan iftariyelik olarak bilinen badem şekeri Elazığlıların vazgeçilmezi olarak biliniyor.

 

İftar sonrası kan şekerini yükselten ve lezzeti ile yıllardır zevk ile yenen badem şekeri, Ramazan ayı boyunca ortalama 20 ton civarında satılıyor