Bileziğini bozdurdu, iş sahibi oldu
Pandemi döneminde eşinin işsiz kalması üzerine bileziğini bozdurarak dükkan açan Ayşe Tuba Şenel, şimdi 4 kişilik bir ekiple Elazığ'ın yöresel lezzetlerini müşterileriyle buluşturuyor.
Elazığ’da pandemi döneminde eşi işsiz kalan Ayşe Tuba Şenel, ailesine destek olabilmek için birikimi olan bileziğini bozdurarak bir dükkan açtı.
Evde hazırlamaya başladığı yöresel yemekleri, açtığı dükkanda müşterilerine sunarak geçim kaynağı oluşturan Şenel, aynı zamanda 4 kişiye iş imkanı sağlıyor.
Pandemi sürecinde sos ve reçel yaparak işe başlayan Şenel, zamanla içli köfte, zeytinyağlı sarma, su böreği gibi Elazığ'a özgü lezzetleri de ekleyerek müşteri kitlesini büyüttü.
"Eşim, kızlarım ve ben birbirimize destek olarak bu işi kurduk. İnşallah uzun yıllar devam eder," diyen Şenel, işletmesini daha da büyütmeyi ve daha fazla kadına iş imkanı sağlamayı hedefliyor.
Şenel, dükkanındaki hijyen ve şeffaflığa da büyük önem veriyor, müşteriler ise bu yaklaşımdan oldukça memnun.
