Elazığ'da 'Kuzugöbeği' mantarına yağmur bereketi
Elazığ'ın Keban ilçesinde sık rastlanmayan mantar türlerinden kuzugöbeği, ilkbahardaki yağışların ardından kırsal bölgedeki evlerin bahçesinde yaygın olarak görülmeye başlandı.
Mantarın türünü öğrenmek için uzmanlardan bilgi aldıklarını dile getiren Duman, "Bunun kuzugöbeği mantarı olduğunu, değerli bir mantar olduğunu söylediler. Bunun üzerine bahçemizden topladığımız mantarların önce kızartmasını daha sonra da yahnisini yaptık. Çeşitli yemekler de denemeyi düşünüyoruz. Bu mantar diğer denediğim mantarlardan daha güzel, et tadında." diye konuştu.
