Asırlık fırının lezzet efsanesi

Elazığ’ın tarihi kapalı çarşısının ilk iş yeri olan ve neredeyse bir asır sayılabilecek 93 yılı geride bırakan ‘Çarşı Fırını’nda, sadece kente özgü olan ‘yağlı’ ve ‘peynirli’ ekmek pişirilerek kargo ile il dışına da gönderiliyor.