Kırmızı et sektöründe, ortak çözüm arayışı...
Elazığ Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cemal Yıldırım Elazığ'da ki küçükbaş hayvancılığın kesim konusunda yaşadığı sıkıntıları Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral'a anlattı. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral Bingöl'de sektör temsilcileri ile bir araya gelerek İllerin sorunlarını dinledi.
Bölgedeki üretici birlik başkanları ve besicilerin katılımıyla Bingöl Kombina Müdürlüğünde düzenlenen hayvancılık toplantısında değerlendirmelerde bulunan Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral Piral, Türkiye’de üretilen yaklaşık 1 milyon 250 bin ton kırmızı etin piyasaya arzını düzenli hale getirecek, sektörü rahatlatacak uygulamanın sözleşmeli besicilik modeli olduğuna inandıklarını ve bu modeli tüm Türkiye’de yaygınlaştırmayı hedeflediklerini anlattı.
2015 yılında Bingöl ve hinterlandında bulunan tüm illerde yeni sözleşmeler imzaladıklarını ve besicileri sözleşmeli üretime her fırsatta teşvik ettiklerini dile getiren Genel Müdür Piral, sözleşmeli besicilik modeli, sırf et fiyatlarının yüksek olduğu dönemde et sanayicisinin veya ESK'nın fiyatlarının istikrarsız ve aşağı doğru hareket ettiği dönemde besicinin aradığı bir model olmamalıdır. Temel itibarıyla her iki tarafın da menfaatlerini koruyan bir belgedir. Kurumumuzla sözleşme imzalayan besicimiz, planlı üretim yapabilmektedir ve malını ne zaman hangi fiyattan pazarlayacağını öngörerek hareket edebilmektedir. Bizimle anlaşma yapan besicilerimize Kurum olarak hem pazar hem de fiyat garantisi sağlıyoruz." dedi.
Elazığ’da küçükbaş hayvancılığın kesim konusunda sıkıntılar yaşadığını belirten Elazığ İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cemal Yıldırım;son dönemde kombine ve birlikler arasında yapılan sözleşmenin küçükbaş üreticilerin faydasına olduğunu belirterek sayı olarak Elazığ ilinin kesim kapasitesinin arttrılmasını talep etti.Elazığ’da son yıllarda hızla gelişen küçükbaş hayvancılığın bir çok sektöre öncülük ettiğini de ifade eden Birlik Başkanı Cemal Yıldırım;Elazığ ilinin kesim kapasitesinin arttırlmasının bölge hayvancılığı için önemli bir husus olduğunu dile getirdi.
Toplantı daha sonra karşılıklı fikir alışverişiyle sona erdi.
